Не минава епизод на „Сексът и градът” или който и да е друг популярен сериал, в който някой от основните герои да не си поръча коктейл. Екзотичните им имена, блестящите чаши, в които са сервирани и в някои случаи ярките цветове привличат вниманието и разпалват алкохолен глад. А знаете ли каква е историята зад тези коктейли и как се приготвят те?

Космополитън- коктейлът е създаден в средата на 70-те години в Масачузетс и бързо придобива популярност в средите на гей обществото. Представлява микс от 40мл водка, 15мл коантро, 15мл лимонов сок и 30мл боровинков сок

Куба Либре- за пръв път е забъркан след Испанско- Американската война около 1900г., в чест на независимостта на Куба от Испания. Съдържа 50мл бял ром, 15мл сок от лайм, 150мл Кока Кола

Май Тай- през 1944г. Виктор Бюргон прави сложна смес от 30мл бял ром, 30мл тъмен ром, 15мл трипъл сек, 5мл захарен сироп, 15мл гренадин, 10мл лимонов сок, за свои приятели, които са му на гости от Таити. Опитвайки коктейла, те възкликват в един глас „Майтай роа”, което в превод означава „Наистина добро”. И така името само открива коктейла.

Манхатън- коктейлът е миксиран за пръв път в прочут клуб в Манхатън от д-р Иян Маршал през 1870г. в чест на посрещането на кандидата за президент на САЩ Самюел Тилдън. Съдържа 25мл вермут, 75мл уиски, 5мл Angostura bitters

Дайкири- през 1898г. инженерът Дженингс Стоктън Кокс, по време на свое посещение в Дайкири, Куба прави коктейл от 45мл бял ром, 20мл лимонов сок, 1ч.л. пудра захар и го поднася на миньорите копаещи желязна руда.

Блъди Мери- забъркан в Париж в Harry’s New York Bar през 1921г., коктейлът е смес от 60мл водка, 100мл доматен сок, 1чл лимонов сок, капка сос Табаско, няколко капки сос Уочестър, сол и черен пипер. Самият бар е притегателен център на Ърнест Хемингуей, Хъмфри Богарт, Джак Дъмпси и други, които често са се отдавани в него на запои.

Мартини- първото Мартини е забъркано някъде между 1860г и 1870г и се смята, че носи името на гр.Мартинез, Калифорния, САЩ. Създател е Хулио Ришельо. В състава на оригиналната рецепта влизат 75мл джин и 25мл вермут.

А кой е вашият любим коктейл и имате ли своя запазена рецепта за алкохолен микс?